Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло для жарки 4 ст. л.
- сметана 100 г
- хрен протертый 1 ст. л.
- соевый соус 1 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- горошек зеленый консервированный 2 ст. л.
- лук-порей ¼ шт.
- пшеничная мука 3 ст. л.
- картофельный отвар 50 мл
- разрыхлитель ¼ ч. л.
- соль по вкусу
- картофельное пюре 220 г
Шаги
-
В густое пюре вбить яйцо. -
Лук-порей измельчить. Или обычный зеленый лук, несколько перышек. -
Высыпать в пюре. -
Влить отвар или воду. На самом деле у меня фасолевый отвар тут был, но можно любой. -
Муку всыпаем с разрыхлителем. -
Добавим горошек для цвета и вкуса. -
По ложке массы кладем в разогретое масло в сковороде. -
Переворачиваем и жарим с другой стороны. -
Получаем 15 штучек. -
Для соуса все смешиваем. -
Перекладываем в креманочку, украшаем луком. -
Подаем оладьи теплыми. -
Отрезаем половинку и макаем в соус. -
Любителям картошечки понравится!
Приятного аппетита!
