Ингредиенты
Порции: –+
- крупный картофель 5 шт.
- небольшой пучок кинзы 1 шт.
- йогурт натуральный 2 ст. л.
- тахини 1 ст. л.
- семена тмина ½ ч. л.
- кориандр семена ½ ч. л.
- перец черный молотый 1 щепотка
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
-
Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, немного оставив. -
Кориандр измельчить в ступке. -
К картофелю добавить йогурт, пасту тахини, тмин, посолить, поперчить и размять толкушкой. -
Кинзу порубить, добавить в картофельное пюре и все перемешать.
Приятного аппетита!
