Ингредиенты
Порции: –+
- приправы 1 ч. л.
- укроп сушеный 1 ч. л.
- томатный порошок по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
- молоко 300 мл
- куриное филе 2 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей корень 1 кусок
- лук красный 1 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- соль по вкусу
- сыр 2 горсти
- картофель 700 г
Шаги
-
Картофель нарезать слайсами, чтобы быстрее сварился. -
Картофель проварить 2-3 минуты до полуготовности, слить воду. -
Половину выложить в смазанную форму, посолить, поперчить. -
Куриное филе брала отварное. Нарезать на кусочки. -
Морковь натереть или нарезать. -
Лук измельчить, корень сельдерея натереть. -
Рассыпать овощи на картофельный слой. -
Сверху курица и приправы для курицы. -
Снова картофельный слой, соль, перец и заливаем молоком. -
Верх посыпаем тёртым сыром, укропом и томатными хлопьями. По краям воткнуть лавровые листики. Сыр можно и в середину насыпать тоже, кто сильно любит! -
Запекаем до румяного верха около получаса. Продукты брали готовые, только кореньям нужно проготовиться. -
Запеканка хорошо разрезается и переносится по порциям. -
Подавать со свежей помидоркой и маринованным огурцом. Сверху посыпать зелёным луком. -
Приятного аппетита!
