Картофельная запеканка на скорую руку

Все будет предельно просто. Сардельки чистим, натираем на крупной терке.

В ту же емкость натираем сыр.

Теперь натираем очищенный картофель.

Добавляем сметану, яйцо, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку (я люблю побольше), готовую приправу для картофеля. Перемешиваем, если необходимо. солим по вкусу.
На дно кастрюльки мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем подготовленную массу, слегка утрамбовываем и включаем программу Выпечка (у меня 45 минут при 180 градусах). По истечении этого времени картофель сверху мне показался немного сыроватым и я оставила запеканку еще на 30 минут в режиме Тушение.

Запеканка очень вкусная как в холодном, так и в теплом виде. Приятного аппетита!