Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- мука 5 ст. л.
- молоко 200 мл
- растительное масло 50 мл
- соль 1 ч. л.
- перец душистый молотый 1 щепотка
- картофель ½ кг
Шаги
-
Картофель почистить, нарезать на мелкие кусочки. Лук почистить, нарезать мелко. -
Яйца немного взбить венчиком, влить молоко, растительное масло. -
В яично-молочную смесь добавить муку и тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. -
Картофель посолить, поперчить, влить яично-молочную смесь, перемешать. -
Форму смазать маслом, переложить картофель в форму. Выпекать 30 минут в заранее разогретой духовке до 200°С. -
Запекать до румяной корочки. -
Приятного аппетита!
