Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 800 г
- чеснок 2 дольки
- перец болгарский красный ½ шт.
- петрушка 2 веточки
- майонез 5 ст. л.
- соль 3 щепотки
Шаги
-
Мелко измельчаем чеснок, петрушку. Перец режем дольками. Надрезаем картошку ломтиками толщиной 3-5 мм. не до конца, чтобы она могла развернуться веером. -
Начиняем разрезы чесноком, петрушкой и красным перцем. Солим по вкусу. -
Выкладываем картофель на противень с растительным маслом. На верх картошки выкладываем майонез.
Ставим в духовку на 40 минут и запекаем. Если у Вас картофель крупный до 1 часа.
Приятного аппетита!
