Ингредиенты
Порции: –+
- кабачки 1 шт.
- лук белый 1 шт.
- оливковое масло 70 шт.
- яблоки 4 шт.
- соевый соус 2 ст. л.
- мускатный орех 1 щепотка
- имбирь молотый 1 щепотка
- картофельный крахмал 2 ст. л.
- сливы 3 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец 1 г
- петрушка зелень 2 веточки
- укроп свежий 2 веточки
- сельдерей веточки ½ шт.
Шаги
-
Лук мелко порезать -
И обжарить. -
Отдельно смешать соевый соус, крахмал, две — три ложки воды, мускатный орех и имбирь. -
Смешать соус с луком. -
Мелко порезать, обжарить кабачки. -
Затем отдельно лук. -
Заливаем соусом кабачки, сверху выкладываем яблоки.Теперь осторожно раскладываем в тарелки, не перемешивая. -
У меня получилось две порции. -
Быстро обжарим две — три сливы на оливковом масле. -
Выложить сверху кабачков. Притрусить зеленью, измельченным чесночком и горьким стручковым перцем. Можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
