Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 3 ст. л.
- корнишоны 1 шт.
- шампиньоны 2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- сыр 30 г
- креветки очищенные 6 шт.
- мука 2 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- сухари панировочные 2 ст. л.
- растительное масло 200 мл
- соль по вкусу
Шаги
-
Креветки отварить, обсушить. -
Для соуса берем майонез. Я использую майонез ТМ «Слобода» с лимонным соком. Он не содержит крахмал и ГМО, прошел органик-контроль и сделан из натуральных ингредиентов. -
Корнишон мелко нарежем. -
Сыр натрем на мелкой терке. -
Шампиньоны мелко нарежем. -
Все перемешаем. Густоту соуса можно регулировать количеством майонеза по желанию. -
Креветки сначала обваливаем в муке. -
Затем в яйце. -
Затем в панировочной смеси или в сухарях. -
Обжариваем в кипящем масле буквально 1 минуту. -
Выкладываем в шоты сначала соус, сверху креветку. -
Приятного аппетита!
