Говядина тушеная с овощами в горшочке

vkusno-18836
Ингредиенты
Порции: +1
  • тимьян ½ ч. л.
  • орегано ½ ч. л.
  • кориандр ½ ч. л.
  • имбирь молотый ½ ч. л.
  • базилик сушеный ½ ч. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • картофель 4 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • перец болгарский 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • бульон 1 л
  • перец по вкусу
  • укроп по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки. Приправить мясо кориандром, тимьяном, орегано, перцем, мятой, посолить, добавить оливковое масло, хорошо перемешать и оставить промариноваться минимум на 2 часа.
  • Морковь, картофель, кабачок очистить, нарезать кубиками. Нарезать шампиньоны. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой.
  • Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать на четвертинки. В горшочек сложить мясо, овощи, сверху выложить помидор, и выдавить прессом чеснок. Залить горячим бульоном. Готовить в духовке при 200 градусах 2 часа 30 минут.
  • За 5 минут до готовности добавить мелко порубленную зелень.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: