Говядина с медом и кунжутом

Сначала приготовим маринад для мяса. В чаше, где будет мариноваться говядина смешать соевый соус, мед, перец красный, черный, имбирь нарезанный дольками, чеснок выдавленный через чеснокодавилку.

Мясо промыть и обсушить.

Обмазать мясо маринадом и убрать в холодильник на 2 часа. Если есть время лучше оставить мясо мариноваться на ночь.

Обжарить мясо на сковороде гриль без масла по 5 минут с каждой стороны.

Выложить говядину в форму для запекания, полить маринадом. Закрыть форму фольгой для запекания и поставить в разогретую до 220°С духовку на 30 минут.

Через 30 минут снять фольгу, полить мясо соком из формы и посыпать кунжутом. Запекать еще 30 минут, убавив температуру до 190°С.

Вот такое сочное мясо получилось.

Мясо нарезать кусочками и подавать к столу.
Приятного аппетита!