Ингредиенты
Порции: –+
- сметана 300 г
- томатная паста 10 г
- соль 5 г
- перец 5 г
- капуста белокочанная 1 шт.
- мясной фарш 500 г
- рис вареный 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- специи 10 г
Шаги
-
В большой кастрюле отварить капусту. -
Разобрать отварную капусту на листья. -
Рис отвариваем до полу готовности.Добавляем к фаршу.
Перемешиваем, солим перчим по вкусу. -
Фарш заворачиваем в листья капусты. -
Голубцы обжариваем на сковороде с раст. маслом с двух сторон. -
Соус:
Смешиваем сметану с томатной пастой, соли и перчим по вкусу. -
Голубцы складываем в глубокую форму или сковороду.
Заливаем соусом. -
Тушим под крышкой на медленном огне около часа. -
Приятного аппетита!
