Голень в молочно-чесночном соусе

Куриную голень промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Голень обмазать подсолнечным маслом, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Выложить в форму. Запекать при температуре 190°С около 1 часа до золотистой корочки.

Молоко и воду влить в сотейник, довести до кипения. Немного посолить.

Чеснок пропустить через пресс и выложить в молоко, варить 2 минуты и выключить.

Голень переложить в сковороду.

Полить молочно-чесночным соусом и поставить в духовку на 5 минут. Блюдо подавать горячим с картофельным пюре.
Приятного аппетита!