Ингредиенты
Порции: –+
- брокколи свежая 1 г
- рис 1 стакан
- чеснок 1 стакан
- соевый соус 100 мл
- кунжутное масло ½ ч. л.
- сахар коричневый 1 ст. л.
- рисовый уксус 1 ч. л.
- перец чили 1 шт.
- кунжут по вкусу
Шаги
-
Удалить кости из рыбы… -
Разрезать филе вместе с кожей на 2 части. Каждую часть разрезать пополам, не прорезая кожицу. Сложить в виде рыбки. -
Рис отварить, влить в него кунжутное масло и рисовый уксус. Перемешать… Брокколи разобрать на соцветия, отварить и присыпать кунжутом. -
В сотейник влить соевый соус, кунжутное масло, сахар, чеснок. Соус уварить до загустения и процедить через сито. -
Сёмгу поместить в рукав, скрепить концы рукава. -
Уложить на противень и запекать 7-10 минут. -
Выложить на тарелку рыбу, брокколи и рис. Полить соусом, посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
