Ингредиенты
Порции: –+
- лаваш тонкий 1 шт.
- огурцы свежие 1 шт.
- карри 1 ст. л.
- мука 1 стакан
- паприка красная молотая 1 ст. л.
- растительное масло для жарки по вкусу
- колбаски охотничьи 2 шт.
- имбирь корень 1 кусок
- сметана 10% 3 ст. л.
- перец болгарский красный ¼ шт.
- соль гималайская 3 щепотки
- перец по вкусу
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
- фасоль белая 250 г
Шаги
-
Продукты… -
Фасоль у меня уже готовая, отваренная, нужно немного подавить её толкушкой или блендером, но не обязательно. -
Колбаски, лук, чеснок, имбирь (кусочек 1 см) и сладкий перец измельчить. -
Добавить к фасоли. -
Про панировку я уже рассказывала, что мы делаем её для куриного филе, так вот и тут она пригодилась! -
Пару ложек смешанной панировки добавить к фасоли. -
Чтобы котлетки не были суховатыми, добавила немного сметаны. -
Солим, перчим и смешиваем массу. -
Берём ложку состава и переносим в панировку. -
Обваливаем тщательно и сплющиваем в ладонях на манер мясных котлеток. -
Разогреваем сковороду с маслом и укладываем котлетки. -
Жарим до золотистой корочки с двух сторон. -
На самом деле продукты все готовые и яиц нет, так что готовятся быстро! -
Подавала я котлетки в тонком лаваше и с дольками свежего огурца. -
Сытный и вкусный получился ужин! -
Приятного аппетита!
