Ингредиенты
Порции: –+
- гречневая крупа ½ стакана
- соль 1 г
- перец 1 г
- сливочное масло 20 г
- лук репчатый 1 головка
- куриные окорочка 400 г
Шаги
-
Снимаем шкурку с куриной ножки. -
Мясо обжариваем с луком. -
Отвариваем гречку. -
Смешиваем гречку и обжаренное мясо. -
Фаршируем наш окорочок в фарш, добавляем кусочек сливочного масла. -
Скрепляем шкурку зубочистками или специальными жгутами, можно также зашить. -
По желанию можно смазать сверху любым маринадом. -
Запекаем в духовке при температуре 180°С примерно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!
