Ингредиенты
Порции: –+
- тунец консервированный 1 банка
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- сливки 100 мл
- петрушка рубленая ½ пучка
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- перец красный хлопьями 1 щепотка
- травы сухие 1 ч. л.
- макароны-спиральки (fusilli) 250 г
Шаги
-
Лук и чеснок мелко рубим. -
Обжариваем их на сковороде на масле от тунца до золотистого цвета. Если тунец в собственном соку, то на оливковом или сливочном масле. -
Цветную пасту отвариваем в подсоленной воде. -
К луку с чесноком добавляем тунец, солим, перчим, посыпаем травами, перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты. -
Пасту откидываем на дуршлаг, перекладываем лук с чесноком и тунцом в кастрюлю в которой варилась паста и добавляем сливки. Перемешиваем, прогреваем. -
Мелко рубим петрушку. -
Добавляем в сливочный соус пасту и петрушку, перемешиваем и прогреваем под крышкой 5 минут. Подаем с овощами.
Приятного аппетита!
