Ингредиенты
Порции: –+
- сладкий лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- масло сливочное 2 ст. л.
- индейка фарш 1 кг
- соль 2 ч. л.
- пиво 1 банка
- томаты в собственном соку 400 г
- фасоль белая консервированная 400 г
- фасоль пинто 240 г
- перец чили молотый 3 ст. л.
- карри 1 ч. л.
- имбирь ¼ ч. л.
- мед жидкий 140 г
- перец чили по вкусу
- чеддер по вкусу
- чипсы тортиллья 1 г
Шаги
-
На разогретой сковороде на масле обжарить порубленный лук и раздавленный чеснок. До мягкого состояния. -
На другой сковороде разогретой обжарить фарш. Пока не исчезнет розовый цвет. Слить жир и перемешать с луком. -
Добавить ингредиенты: 2 ч.л соль, 1 бутылка пива или эля, 400 г. томаты в банке целые или порубленные, 400 г. белая фасоль готовая в банке, 240 г. пинто фасоль, 3 стол.л чили порошком, 1 ч.л карри, 1/4 ч.л имбирь на терке, 140 г. мед жидкий, в общую массу.
Белая готовая фасоль из банки выглядит таким образом. Перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить примерно 30 минут часто помешивая. У меня вышло дольше по времени. -
Подаем тут же в отдельных емкостях, сверху выкладываем протертый сыр, предлагаем чипсы.
Приятного аппетита!
