Ингредиенты
Порции: –+
- тортильи 1 шт.
- растительное масло для жарки по вкусу
- кукуруза консервированная по вкусу
- лук красный ½ шт.
- сыр бри по вкусу
- лук репчатый 2 ч. л.
- помидоры сушеные хлопьями 2 щепотки
- пшенные хлопья 2 ст. л.
- помидоры черри 2 шт.
- молоко 2 ст. л.
- петрушка сушеная 2 щепотки
- соль гималайская 2 щепотки
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
-
Делаем порционно. В хлопья 1 ст. л. вливаем молоко 1 ст. л. и яйцо. -
У меня пшённые хлопья, их можно только заварить и кушать. Придадут сытность завтраку. -
Добавим сушёный лук и томатные хлопья, зелень и соль. -
Вот так готовый лук выглядит: жареный и высушенный, продаётся в отделах китайской кухни, нам последнее время очень нравится. -
Взбиваем омлетную массу. -
Смазываем силиконовую формочку для СВЧ кисточкой с маслом. -
Вот так она выглядит сверху. -
Переливаем омлет в формочку. -
Опускаем туда помидорку черри. Ставим в микроволновку на минуту при 600W. -
Переворачиваем на блюдце и повторяем процедуру со второй порцией. -
Для чипсов разрезать тортилью или лаваш на треугольники. -
Обжарить в растительном масле. -
Перенести на бумажное полотенце. -
Теперь подача. Омлетные кубики подаём с кукурузой. -
С красным луком и чипсами. -
Посыпаем сухой или свежей зеленью. Я ещё подавала к нему сыр бри. -
Приятного аппетита!
