Сорбе из глинтвейна

vkusno-43498
Ингредиенты
Порции: +4
  • вино сухое красное 1 бутылка
  • коньяк 30 мл
  • мандарины 1 шт.
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • корица в палочках 1 шт.
  • ваниль в стручках 1 шт.
  • кардамон стручки 3 шт.
  • звездочки бадьяна 2 шт.
  • гвоздика целая 5 шт.
  • перец душистый горошком 5 шт.
Шаги
5 час. 30 мин.Печать
  • Кардамон раздавить плоской стороной ножа, вынуть семена.
  • Стручок ванили разрезать вдоль пополам.
  • Мандарин вымыть, воткнуть в кожуру гвоздику и часто наколоть вилкой.
  • Все пряности всыпать в сухую кастрюлю и прогреть на небольшом огне, чтобы их аромат усилился.
  • Влить коньяк, вино, всыпать сахар, добавить мандарин и прогревать до полного растворения сахара.
  • Мандарин вынуть, глинтвейн процедить, перелить в пластиковую форму, остудить и отправить в морозильник. Каждый час перемешивать сорбе деревянной ложкой, чтобы замерзло равномерно.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: