Самое известно сегодня лакомство для сладкоежек. В этом рецепте готовим горячий шоколад из плитки. Польза от такого согревающего напитка колоссальная — горячий шоколад улучшает настроение и при этом остаётся совершенно некалорийным, потому что почти весь сахар теряется в процессе приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- горький шоколад 120 г
- молоко 2 стакана
- сахарный песок 2 ст. л.
- кукурузный крахмал 1 ч. л.
Шаги
Шоколад поломать на кусочки.
Половину молока влить в небольшую кастрюлю, добавить шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится.
В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно взбивая венчиком, влить в шоколад.
Добавить сахар. Помешивая, прогревать на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не загустеет. Приятного аппетита!
