Согревающий напиток «Жженка»

home-recipes-9925
Ингредиенты
Порции: +3
  • сахар 100 г
  • мед 2 ст. л.
  • апельсины ½ шт.
  • лимоны ½ шт.
  • яблоки 1 шт.
  • кипяток 1 стакан
  • вода 400 мл
  • чернослив без косточек 6 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • корица молотая  ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Вначале промываем и замачиваем чернослив стаканом кипятка, накрываем. Можно оставить на несколько часов.
  • В сковороде или в кастрюле с толстым дном нагреваем сахар, не отходим!
  • Вот так сахар начинает плавиться, не трогаем пока его!
  • Достигаем карамельного цвета и уже мешаем ложкой.
  • В это время нарезаем чистые фрукты (яблоко у меня маленькое, а если крупное, то тоже половинки хватит). Вместе с корочками!
  • Высыпаем фрукты к карамельному сахару.
  • Не забудем добавить специи (мёд позже!).
  • Сразу мешаем на огне около 5 минут.
  • Раскладываем по стаканам обжаренные в жжёнке фрукты по 2-3 ст.л.
  • Мед разводим в горячей воде.
  • Открываем наш чернослив, он разбух и полностью стал мягким.
  • Доливаем воду с медом.
  • Чернослив раскладываем по стаканам.
  • И заливаем сверху медовой водой от чернослива.
  • Сразу подаем!
  • Вот так можно втроем согреться.
  • Кто-то скажет: да это компот! Ну и пусть… только тогда этот «компот» королевский!
  • Вот таким оригинальным напитком можно зимой побаловаться! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: