«Молоко» из овсянки

Геркулес (предпочтительнее не экстра хлопья), вода остывшая кипяченая, соль (для сладкого варианта — мед, варенье).

Заливаем хлопья водой и оставляем на 8 часов, закрыв посуду полотенцем.

Перемалываем массу.

Пропускаем массу через сито.

Отделяются хлопья — используем их для приготовления котлет, блинчиков или как косметическое средство.

Все, что прошло через сито — «молоко», вкус чуть ореховый, структура киселеподобная. Солим (или подслащиваем). Приятного аппетита!