Ингредиенты
Порции: –+
- сливки 33-35% 100 г
- сахар 2 ч. л.
- мускатный орех 1 щепотка
- корица 2 щепотки
- сахар ванильный 1 щепотка
Шаги
-
Продукты… -
Разогреваем турку и насыпаем на дно сахар с ванилью. -
Плавим на мизерном огне, шевеля в руках турку. -
Кидаем сверху мускатный орех и корицу по вкусу. -
Турку немного потрясти в стороны. -
А вот и до кофе черёд дошёл! -
Снова слегка потрясти в разные стороны, чтобы распределить по дну кофе. -
Залить водой из чайника на две кофейные чашки… -
Поставить на тот же маленький огонь и ждать появления пузырьков. Турку можно поднимать и опускать с огня, не допуская закипания напитка! -
Разливаем по кофейным чашкам… -
Можно подавать! -
А можно украсить взбитыми сливками) -
Взбиваем и помещаем их в кондитерское приспособление… -
Ставим нужную насадку… -
Для сливок оставляем место в чашке. -
И выдавливаем на кофе сливочную змейку! -
И сразу подаём кофе-десерт! -
Приятного аппетита!
