Ингредиенты
Порции: –+
- яичные желтки 2 шт.
- сахар по вкусу
- апельсины 1 шт.
- тимьян 1 веточка
- сливки 300 мл
Шаги
-
Желтки размешать с сахаром. Я добавила 2 ст.л, но у меня сладкоежки. -
Влить сливки и хорошо перемешать. -
Поставить на средний огонь и готовить все время помешивая не доводя до кипения, пока не растворится сахар. Добавить цедру апельсина и тимьян. Остудить. Вынуть тимьян. -
В бокал положить мякоть апельсина мелко измельченную. -
Залить охлажденным напитком и подавать. Приятного аппетита!
