Ингредиенты
Порции: –+
- свекла вареная 3 шт.
- морковь вареная 2 шт.
- картофель вареный 2 шт.
- лук красный 1 шт.
- огурцы маринованные 4 шт.
- сардины в масле 1 банка
- масло растительное по вкусу
Шаги
-
Свеклу, морковь, картофель отварить заранее, чтобы остыли. -
Остуженный картофель натереть на крупной тёрке. -
Свеклу тоже натереть… -
Морковь… -
Огурцы мелкие нарезать соломкой. -
Небольшую луковицу нарезать очень мелко… -
Берём большое плоское блюдо (у меня керамическое диаметром 30 см) и аккуратно выкладываем свеклу чистыми руками или одноразовой перчаткой. -
Рядом огуречную соломку выстраиваем. -
Далее картошечка… -
Лук… -
Дуга из морковки… -
Слои можно чередовать по-своему… и дугой не обязательно, можно по диагонали просто выложить. -
И, наконец, открываем припасённую баночку сардин! -
Даём стечь маслу на салфетке и переносим рыбку на блюдо. -
Поливаем перед подачей овощи маслом и перемешиваем! Но до трапезы это простое, вкусное, полезное блюдо будет украшением стола.
Приятного аппетита!
