Хрустящие сэндвичи с соусом бешамель

В кастрюле расплавьте масло.

Добавьте муку, быстро смешивайте.

Как только мука станет золотистой…

Не снимая с огня медленно вливать молоко. Как только вскипит, варить мешая еще 2 минуты (мешать до тех пор пока не загустеет). Далее снять с огня и добавить соль по вкусу и выдавленный зубчик чеснока, перемешать все.

Далее добавляем по желанию укропчик и снова все перемешиваем.

Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Начинаем собирать сэндвичи:
На ломтиках хлеба выкладывайте поочередно немного охлажденной Бешамели…

Сыра…

Кусочек сосиски (в моем случае) или ветчины…

И сверху вновь немного Бешамели.

Сверху накройте вторым ломтиком хлеба.

Покройте слоем соуса.

Поставьте в духовку на 10 мин.
Приятного аппетита!