Ингредиенты
Порции: –+
- слоеное тесто 230 г
- баклажан 2 шт.
- сыр бри 300 г
- свежий тимьян 3 веточки
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- мед акации по вкусу
Шаги
-
Баклажаны нарезать тонкими кружочками, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в разогретой до 220°С духовке под грилем 3 минуты. Посолить по вкусу. -
Слоёное тесто раскатать и вырезать 4 круга диаметром 10-12 см. Выложить тарталетки на противень с пергаментом. -
Равномерно распределить сыр, баклажаны и немного посыпать тимьяном.Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут до золотистого цвета. -
Посыпать оставшимся тимьяном и сбрызнуть мёдом акации (по желанию). Приятного аппетита!
