Гренка с курицей и яйцом-пашот

Отварить курицу (я варила целую). Отобрать кусочек белого мяса. Вскипятить воду в кастрюльке для варки яйца.

Поставить сковороду на огонь для жарки гренки. Сварить яйцо-пашот. Для этого разбить его в посуду, чтоб убедиться в том, что яйцо целое. Вода в кастрюльке должна еле кипеть. Влить осторожно яйцо в центр, закрутить его ложкой вокруг. Варить минуту.

Слегка обжарить хлеб на оливковом масле.

Вытащить хлеб и сразу положить помидоры на сковороду. Слегка обжарить.

На хлеб сразу выложить кусочки сыра, сверху- кусочки курицы, потом помидоры.

Посыпать укропом, присолить. Выложить яйцо. Поперчить.
Приятного аппетита!