Ингредиенты
Порции: –+
- рис 200 г
- красный болгарский перец 1 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- лук белый 1 шт.
- лук зеленый 4 шт.
- мята 4 веточки
- лимонная цедра 1 ч. л.
- лимонный сок 2 ст. л.
- cоль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги
-
Отварите рис до готовности и остудите. -
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками. -
Помидоры нарежьте дольками. -
Лук нарежьте полукольцами. Зеленый лук и мяту мелко порубите. -
Смешайте рис, подготовленные овощи, рубленую зелень и лимонную цедру. Посолите и поперчите, заправьте лимонным соком и хорошо все перемешайте. -
Приятного аппетита!
