Ингредиенты
Порции: –+
- капуста краснокочанная 2 стакана
- лук красный ½ стакана
- лук зеленый 3 шт.
- халапеньо 1 г
- майонез ½ стакана
- кефир ¼ стакана
- сахар 1 ст. л.
- хрен 3 ст. л.
- яблочный уксус 2 ст. л.
- лимонный сок 2 ч. л.
- соус табаско 1 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- семена сельдерея(специя) ½ ч. л.
- черный перец ½ ч. л.
- горчица сухая ¼ ч. л.
Шаги
-
Капусту белокочанную и красную порубить мелко. -
Перемешать все 11 ингредиентов в емкости для заправки.
1/2 стак.майонез,
1/4 стак.кефир,
1 стол.л сахар,
3 стол.л готовый хрен, натертый,
2 стол.л яблочный уксус,
2 ч.л лимон.сок,
1 ч.л соус Табаско,
1/2 ч.л соль,
1/2 ч.л семена сельдерея (специя),
1/2 ч.л черный перец,
1/4 ч.л сухая горчица. -
Смешать капусту и 4 следующих ингредиента.
1 стакан морковь, натереть,
1/2 стакана красный лук, порубить,
3 зеленых пера, нарезать,
1 стол.л халапеньо, нарезать. -
Добавим заправку в овощи и все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и дадим отдохнуть в холодильнике 1 час или более. После этого салат вкуснее. -
Подаем в нужный час к столу. Приятного аппетита!
