Сырные палочки в кунжуте

Масло нарезать кусочками, перемешать с мукой.

Добавить в муку мелко натертый сыр, паприку, соль, желток (отделить от белка).

Хорошо перемешать, тесто отправить в холодильник на 1 час.

Из теста скатать палочки. Смазать их белком с помощью кисточки (этим советом я пренебрегла, наверное, поэтому посыпка держалась не очень крепко и после выпекания большая часть кунжута обсыпалась).

Самый приятный момент. Обвалять палочки в семенах кунжута (можно также попробовать рубленные тыквенные семечки или семя подсолнечника — экспериментируйте!) Выложить эту красоту на противень, посыпанный мукой и выпекать 15 минут при 180 С.
Приятного аппетита!