Ингредиенты
Порции: –+
- цельнозерновые булочки 2 шт.
- филе тунца 200 г
- помидоры 1 шт.
- авокадо ½ шт.
- корень имбиря 30 г
- салат 4 листа
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 2 ст. л.
- соус соевый 1 ст. л.
- свежемолотый черный перец ¼ ч. л.
- соль морская ¼ ч. л.
Шаги
-
Филе тунца порубить ножом очень мелко. -
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке, чтобы получилась 1 ч. ложка. -
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке. -
Тунца соединить с имбирем и чесноком, влить соевый соус, посолить, поперчить и перемешать. -
Сформировать из фарша небольшие котлетки и отправить их на несколько минут в морозилку. -
Булочки разрезать вдоль пополам и сбрызнуть половиной оливкового масла. -
Разогреть сковороду-гриль и обжарить половинки булочек. -
Хлеб переложить на тарелку, а на сковороду-гриль выложить котлетки, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжарить с двух сторон до готовности. -
Помидор нарезать кружками. -
Авокадо почистить и нарезать полосками. -
Помидор и авокадо посолить и поперчить. -
На каждую половинку булочки выложить лист салата, кружок помидора, котлетку и пару кусочков авокадо.
Приятного аппетита!
