Ингредиенты
Порции: –+
- куриная печень 300 г
- шпинат 200 г
- коньяк 2 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- кунжут 1 щепотка
Шаги
-
На разогретой с маслом сковороде обжарить шпинат не более 2-х минут. -
Отдельно на разогретую с маслом сковороду выложить печень, обжарить минут 15, посолить. -
Добавить коньяк, подождать пока он полностью выпарится. -
Добавить мед, перемешать, готовить еще 2 минуты. -
Апельсин порезать на дольки, очистить от кожицы. -
Выложить на шпинат, печень, добавить апельсин, посыпаем кунжутом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
