Сэндвич с тунцом

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кружочками.

Лук колечками или полукольцами, как у меня. Я еще лук немного замариновала в смеси уксуса с сахаром.

Помидор тоже режем кружочками.

С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой.

Каперсы и анчоусы мелко рубим и смешиваем с майонезом и вустерским соусом.

Собираем наши сэндвичи. На противень выкладываем половину кусочков хлеба. Намазываем их соусом. Можно его сразу с тунцом перемешать, чтобы последний не рассыпался.

Сверху выкладываем тунец (по 1/4 на каждый).

Затем помидоры, яйца, лук, сыр и салат. Всего понемногу.

Накрываем вторым кусочком хлеба. Ставим под разогретый гриль минуты на 3.

Разрезаем по диагонали и подаем. Приятного аппетита!