Важно уметь сочетать, на первый взгляд не сочетаемые продукты. В таком случае можно создать что-то совершенно новое и волшебное по вкусу. К примеру, запеченный сыр Бри с глазированным инжиром, станет отличным дополнением к праздничному ужину. Поразит этот рецепт не только вас, но и всех ваших друзей и близких.
Ингредиенты
Порции: –+
- сыр бри 1 шт.
- инжир 6 шт.
- грецкие орехи 1 горсть
- сливочное масло 20 г
- мёд 2 ст. л.
- соль морская 1 щепотка
- розмарин сушеный 1 веточка
Шаги
Достаньте сыр из коробки, разверните бумагу. Сделайте на поверхности сыра несколько надрезов.
Заверните сыр в фольгу и поставите в разогретую до 200г духовку. Запекайте 20 минут.
Тем временем разрежьте инжир на четвертинки. В сотейнике нагрейте сливочное масло и обжарьте инжир с розмарином на среднем огне около 10 мин.
Добавьте щепотку соли и 2 ст л мёда и перемешайте.
На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи. Запечённый сыр бри аккуратно выньте из фольги, подавайте с инжиром и грецкими орехами, обильно полив медовым соусом. Приятного аппетита!
