Ингредиенты
Порции: –+
- груши 2 шт.
- чечевица 300 г
- петрушка зелень 4 веточки
- лимонный сок 1 ст. л.
- соль ⅓ ч. л.
- ореховое масло 3 ст. л.
- перец душистый молотый 1 щепотка
- орегано сушеный 1 щепотка
Шаги
-
Чечевицу (любую) отварить в подсоленной воде 10 минут. Не разваривать. Воду слить. -
Спелые сочные, но не мягкие груши почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. -
Заправка: смешать ореховое масло, соль, перец, орегано. Дать настояться минут 10. -
В салатнике смешать грушу, чечевицу и порезанную зелень петрушки. Полить заправкой. Перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
