Ингредиенты
Порции: –+
- кальмары 500 г
- крабовые палочки 200 г
- яйца куриные 8 шт.
- огурцы 2 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- майонез 150 г
Шаги
-
Очистить кальмары от кожицы с помощью ножа. Я всегда беру не очищенные кальмары и мелкие, они намного нежнее на вкус. -
Промыть под проточной водой и отварить, кинув в кипящую воду на 3-5 минут, не более. -
Нарезать соломкой. -
Яйца отварить и нарезать соломкой. -
Лук мелко измельчить, свежие огурцы нарезать соломкой. -
Крабовые палочки нарезать соломкой. Крабовые палочки можно заменить отварными креветками. -
Все смешать, посолить, поперчить и приправить майонезом. Выложить горкой на листья салата и по желанию украсить икрой.
Приятного аппетита!
