Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- кориандр зелень 2 веточки
- перец красный молотый 1 ч. л.
- соль по вкусу
- кумин 1 ч. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- сардины 12 шт.
Шаги
-
Сардину очистить, оставить филе. -
Картофель отварить до полуготовности, остудить. Приготовим начинку: кориандр, чеснок мелко нарезать. Добавить специи, оливковое масло, все перемешать. -
На 6 половинок положить начинку и накрыть остальными 6 половинками. -
Нарезать каждый картофель на 3 дольки, тоже самое сделать с помидорами. Выложить на противень картофель, а сверху помидоры и сардины. -
Добавить немного воды и готовить 180°, 25-30 минут, смотрите по вашей духовке.
Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита!
