Рецепт вкусного и невероятно полезного салата из пасты с нежными помидорами и чудесными оливками. Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Порции: –+
- оливки без косточек 8 шт.
- помидоры ½ шт.
- перец болгарский ¼ шт.
- макароны-спиральки (fusilli) 50 г
- оливковое масло 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- кинза свежая 4 веточки
- базилик фиолетовый 1 веточка
- чеснок 1 зубчик
Шаги
Отварить пасту Фузилли в кипящей подсоленной воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Оливки нарезать кружочками, помидор и перец кубиками (оливки у меня были фаршированные перцем).
Для заправки кинзу и базилик мелко нарезать, смешать с маслом, солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс. Остывшую пасту сложить в салатник, добавить к ней овощи, заправку и аккуратно все перемешать. Подавать салат, предварительно остудив его в холодильнике. Приятного аппетита!
