Ингредиенты
Порции: –+
- йогурт фруктовый ½ стакана
- апельсины ½ шт.
- мандарины 2 шт.
- яблоки 1 шт.
- виноград без косточек 1 гроздь
- сельдерей стебли 1 шт.
- изюм 1 горсть
- оливки зеленые консервированные ½ банки
- гранаты 1 горсть
- рукола 50 г
Шаги
-
Набор фруктов и овощей (можно исключать или заменять).
-
Рукколу покупаем уже чистую и разбрасываем по дну большого блюда.
-
Подготовить фрукты. Яблоки очистить от кожицы, апельсиновые дольки от плёнок.
-
Дольки яблока пошли первыми.
-
Затем апельсиновые дольки, вернее их половинки.
-
Нарезать сельдерей, он попался такой сочный.
-
Рассыпаем его на фрукты + мандариновые дольки.
-
Насыпать крупный изюм (у меня был двух видов в одной пачке).
-
Осталось разбросать сверху половинки виноградин, зёрна граната и оливки для пикантности.
-
Вариант заправки: йогурт с добавление вишни или других фруктов по вкусу, или сметана, смешанная с мёдом и апельсиновым соком.
-
Просто поливаем сверху.
-
Салат готов. Приятного аппетита!