Гренки с сыром

Итак, для этих гренок в отличие от традиционных на французский манер, берем свежий хлеб, не черствый! Из расчета на одну гренку — два ломтика хлеба. Сыр нарезаем. Каждый ломтик хлеба смазываем с одной стороны тонким слоем сливочного масла. Теперь берем один ломтик хлеба и выкладываем на него сыр на ту сторону, что без масла. Сверху накрываем вторым ломтиком (сторона без масла). Таким образом у нас получается вот такой «бутерброд» — внутри слой сыра, снаружи смазан с обеих сторон немного маслом.

Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и обжарить гренки с двух сторон.

До золотистого цвета! Внутри сыр начнет плавится и подтаивать.

Готовые гренки снять со сковороды и сразу же подавать! Хрустящие снаружи, с нежным мягким сырным слоем внутри!
Приятного аппетита!