Ингредиенты
Порции: –+
- лук красный ½ шт.
- помидоры черри 100 г
- кукуруза консервированная 120 г
- моцарелла 100 г
- тунец консервированный 160 г
- яйца куриные 3 шт.
- оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
- бальзамический уксус 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- салатный микс 150 г
Шаги
-
Первым делом отварить яйца вкрутую. Пока варятся, займемся приготовлением салата…
Салатный зеленый микс как следует промыть и осторожно высушить. Выложить листья салата в большую миску-салатницу. -
Красную луковицу очистить и очень тонко нарезать кружочками или полукольцами. Добавить к зелени. -
Помидорки черри вымыть, высушить и разрезать пополам. Выложить в салат. -
Добавить в миску консервированную кукурузу. -
Моцареллу нарезать небольшими кубиками и тоже выложить в салат (у меня такие маленькие моцареллы «ушки»!) -
Слить лишнее масло с консервированного тунца и тоже добавить в салат. -
Посолить, поперчить по вкусу, полить немного оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Аккуратно все перемешать. Яйца очистить и нарезать кубиками. Добавить в салат. -
Еще можно удачно использовать перепелиные яйца. Или разложить салат по тарелкам и затем сверху выложить «дольки» яиц. -
Приятного аппетита!
