Есть как минимум одна универсальная вкусная рыба, с которой существует множество вкусных и неповторимых рецептов. Селедочный салат — один их вариантов вкусных и ароматных блюд, который готовится быстро и просто.
Ингредиенты
Порции: –+
- лук красный 1 шт.
- огурцы малосольные 2 шт.
- свекла вареная 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- каперсы маринованные 1 ч. л.
- укроп 2 горсти
- сельдь слабосоленая 3 шт.
- сметана 200 г
- йогурт греческий 100 г
- горчица с зернами 1 ч. л.
- яблочный уксус 2 ст. л.
- сахар ½ ч. л.
- соль по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
Шаги
Смешать все ингредиенты для соуса.
Селедку (у меня филе) порезать на кусочки, лук и свеклу мелким кубиком, каперсы можно оставить целиком, а можно так же мелко порубить. Яблоко очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Все ингредиенты соединить с соусом, заправить перцем, при необходимости посолить. Добавить рубленный укроп.
Дать салату час настояться.
Приятного аппетита!
