Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры 2 шт.
- чеснок 4 зубчика
- пармезан 20 г
- сухари панировочные 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- оливковое масло 3 ст. л.
- сливочное масло 2 ст. л.
- рукола 2 пучка
Шаги
-
Готовим панировку. На сковороде растопим сливочное масло, добавим чеснок, выдавленный через чеснокодавку. -
Добавить панировочные сухари. Перемешать. -
Сухари прожарить до золотистого оттенка, добавить пармезан, перемешать и сковороду сразу же снять с огня. -
Руколу помыть, обсушить, выложить на блюдо. -
Помидоры порезать на тонкие колечки, выложить на блюдо с руколой. Посолить. -
На помидоры выложить чесночную панировку. Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
