Салат «Оливье» с домашним майонезом

vkusno-6725
Ингредиенты
Порции: +2
  • крабовые палочки 200 г
  • картофель 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • огурцы соленые 3 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • лук зеленый 5 стеблей
  • укроп свежий 1 пучок
  • горошек зеленый 3 ст. л.
  • сметана 10% 3 ст. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • кунжутное масло Biolio 300 мл
  • яичные желтки 2 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • горчица французская 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
Шаги
20 мин.Печать
  • Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Взбить желтки со щепоткой соли, горчицей и выжатым лимонным соком, все перемешать, добавляя кунжутное масло Biolio. Как только майонез уплотнится, можно добавлять масло быстрее.
  • Соединить 2 части майонеза и 3 части сметаны.
  • Морковь, картофель и яйца отварить, остудить и почистить. Все ингредиенты для салата мелко нарезать, добавить зеленый горошек, соль и перец. Перемешать.
  • Заправить салат получившимся майонезом.
  • Праздничное блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: