Ингредиенты
Порции: –+
- авокадо 2 шт.
- рис 80 г
- говядина 25 г
- имбирь корень 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- творог 100 г
- хрен протертый 1 ч. л.
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
-
Отварить заранее пакетик риса. -
Взять переспелые авокадо. -
Снять с кожуры и сбрызнуть лимонным соком. Отправить к рису. -
Для пикантности я решила использовать мясной снек — сушеные говяжьи кусочки в соусе терияки. Нужна 1 пачка весом 25 г. -
Измельчить в крошку. -
Высыпать за авокадо. Кстати, постояв в паштете, мясо станет мягче. -
Имбирь измельчить. -
Все смешать. -
Для заправки используем творожный мягкий сыр или пастообразный творог. Можно рикотту. Отлично подойдет сюда брынза от «Углече поле». -
Понадобится также смесь 5-ти перцев, соль и хрен. -
Перетираем все вместе. -
Соединяем с основным составом. -
Перемешиваем. Намазка готова. -
У меня оставалась домашняя лепешка, можно на ней и подать, также отлично будет смотреться на крекерах или в несладких корзинках. На крайний случай подаем на поджаренном хлебе! -
Лепешку разделить на 4 части. -
Распределить на них закуску. -
Сверху посыпать перцем. -
Приятного аппетита!
