Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 2 ст. л.
- сельдерей корень 200 г
- морковь 200 г
- сыр полутвердый 50 г
- растительное масло для жарки 2 ч. л.
- чеснок 1 зубчик
Шаги
-
Для салата подготовьте майонез ТМ «Слобода» Легкий, зубок чеснока и по 200 г моркови и корня сельдерея. Это примерно две средние морковки и одна четвертая часть корневого сельдерея. -
Корневой сельдерей нужно крупно натереть и слегка обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле или просто так по-сухому. Цель в том, чтобы корень сельдерея стал помягче и приобрел более привлекательный вкусовой оттенок, так что хватит 3 — 5 минут. -
Сырую морковь так же натрите, добавьте измельченный или давленный через пресс чеснок и перемешайте с подготовленным сельдереем. -
На этой же терке натрите сыр, добавьте его к овощам. Заправьте салат легким майонезом. Количество майонеза для заправки зависит от сочности моркови. Соль по желанию и по вкусу. -
Салат из жареного корневого сельдерея и сырой моркови, заправленный ТМ «Слобода» Легкий, готов.
Приятного аппетита!
