Ингредиенты
Порции: –+
- фасоль белая тм 3 стакана
- шампиньоны 200 г
- чеснок 2 зубчика
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- итальянские травы по вкусу
- специи по вкусу
- вода 100 мл
Шаги
-
Для приготовления паштета нам понадобятся следующие ингредиенты. -
Замочите предварительно фасоль белую ТМ «Националь» в воде на пару часов или на ночь. Отварите до тех пор, пока фасоль не разварится. В конце варки добавьте соль. -
Нарезать лук и мелко порубить чеснок. Нарезать шампиньоны. Пожарить все на оливковом масле. -
Добавить отваренную фасоль и воду. Томить на медленном огне 20 минут. -
Готовую массу измельчить в блендере. -
Готовое блюдо украсить сухими травами, оливковым маслом или зеленью.
Приятного аппетита!
