Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 стакан
- молоко 3,2% 500 мл
- яйца куриные 2 шт.
- растительное масло 3 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- лосось слабосоленый 200 г
- салат фриссе по вкусу
Шаги
-
Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар. Затем добавляем половину порции молока «Домик в деревне».
Добавляем муку, взбиваем венчиком. Далее вливаем вторую порцию молока — снова перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем. -
Начинаем печь наши блины. -
В каждый блин кладем кусочки лосося, сворачиваем пополам. Затем заворачиваем половинку блина с начинкой от внешнего края внутрь и скрепляем шпажкой. -
А теперь расправляем блинные слои с начинкой — получаем розу. -
Складываем букет из роз на блюдо, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
