Тёплый овощной салат с рыбой и пастой

Теплый овощной салат с рыбой и пастой

Скорее всего вам надоели эти классические рецепты салатов, типа — оливье, крабовый и селедка под шубой. Давайте немного разнообразим ваш рацион и порадуем не только себя, но и своих домочадцев. Простой в приготовлении, но такой вкусный в результате — теплый овощной салат с рыбой и пастой.

Ингредиенты
Порции: +2
  • лук репчатый ½ шт.
  • морковь 1 шт.
  • кукуруза консервированная 4 ст. л.
  • огурцы свежие 1 кусок
  • перец болгарский красный ½ шт.
  • лосось слабосоленый 50 г
  • петрушка зелень  по вкусу
  • паста 100 г
  • оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Отварить пасту пенне или взять порцию оставшуюся от ужина.
  • Морковь нарезать кружочками фигурным ножом.
  • Лук делим на полукольца.
  • Обжарим до полуготовности на оливковом масле, поперчив, посолив.
  • В конце прогреем с овощами кукурузу.
  • Дадим пасте стечь и смешаем с овощами.
  • Огурец нарезать как и морковь. Перец соломкой.
  • Салат выложить на большую тарелку горкой, по краям расположить огуречные кружки.
  • Рыбку распотрошить на кусочки (у меня лосось в лимонном перце).
  • Добавить к салату хаотично.
  • Подавать сбрызнув оливковым маслом. Паста добавит сытности овощам, а рыбка дополнит приятным пикантным вкусом. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: